Vegetarische gefüllte Zucchini

Sie suchen nach einem schnellen und leckeren vegetarischen Gericht?
Dann sind unsere gefüllten Zucchini genau das Richtige für Sie.

Als erstes die Zucchini gründlich reinigen und halbieren,

Anschließend die Zucchini bis auf 4mm aushöhlen und das ausgehöhlte in eine Schüßel geben.

Das ausgehöhlte der Zucchini mit dem Frischkäse vermengen und anschließend die klein gehackten Champignons und den gepressten Knoblauch unterheben.

Mi Frischkäsemischung in die Zucchinihälften füllen und im nicht vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-, und Unterhitze 20 Minuten backen.

Das Arezepte-Team wünscht Ihnen einen Guten Appetit.

Sie suchen nach einem schnellen und leckeren vegetarischen Gericht? Dann sind unsere gefüllten Zucchini genau das Richtige für Sie. Als erstes die Zucchini gründlich reinigen und halbieren, Ans...

Zutaten

• 4 mittelgroße Zucchini
• 8 Champignons
• 200 Gramm Kräuterfrischkäse
• 2 Knoblauchzehen, geschält und gepresst
• 2 kleine Zwiebeln, geschält und in Würfel geschnitten,
• Salz
• Pfeffer