Auberginen-Pizza

Portion
4Zubereitungsdauer
45 min MinRezepte123.de
Sie suchen nach einem leichten mediteranen Gericht?
Dann sind unsere Auberginen-Pizzas genau das Richtige für Sie.
Als erstes die Auberginen abwaschen, in 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Als nächstes auf den Auberginenscheiben jeweils eine Mozarella-, und Tomatenscheibe verteilen und im Backofen bei 200 Grad Unter-, und Oberhitze überbacken.
Die Auberginen backen bis der Käse vollständig verlaufen ist.
Mit frischen Basillikum und Oregano würzen.
Das Arezepte-Team wünscht Ihnen einen Guten Appetit.
Zutaten
- 2 Auberginen
- 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 2 Kugel Mozzarella, in Scheiben geschnitten
Rezension
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