Vegetarische-Kürbis-Pizza
Portion
6Zubereitungsdauer
45 min MinSie suchen nach einem vegetarischen Pizzarezept?
Dann ist unsere Kürbis-Pizza genau das Richtige für Sie.
Als erstes den Grill für direkte mittlere Hitze vorbereiten.
Währenddessen in einer Schüssel Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren.
Anschließend die Zucchini-, und Kürbisscheiben in der Schüssel marinieren.
Als nächstes die Kürbis-, und Zucchinischeiben je Seite 2 Minuten grillen.
Als nächstes die Oberseite vom Backpapier leicht einölen und den Pizzateig darauflegen.
Anschließend den Pizzateig 1,5 Minuten je Seite kurz anbacken.
Anschließend, den Pizzaboden mit Kürbis-, Tomaten-, und Zucchinischeiben belegen.
Die Pizza mit dem Pecorino bestreuen und für 5 Minuten auf dem Grill backen.
Falls vorhanden, den Grill mit einem Deckel schließen.
Jetzt müssen Sie nur noch die Pizza mit frischen Oregano und Basilikum bestreuen.
Das Arezepte-Team wünscht Ihnen einen Guten Appetit
Zutaten
- 2 Prisen Salz,
- 2 Prisen frisch gemahlener Pfeffer,
- 1 TL Balsamico
- 1 TL Olivenöl
- 1 mittelgroßer gelber Küris, in dünne Streifen geschnitten
- 1 mittelgroße Zucchini in dünne Scheiben geschnitten,
- 0,5 TL frisch gehacktes Oregano
- 1 Fertigpizzateig, oder am besten hausgemachter Pizzateig,
- 2 EL rischer Basilikum
- 200 Gramm fein geriebener Pecorino,
- 2 große Tomaten in dünne Scheiben geschnitten,
Rezension
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