Rucola Salat mit Dressing Berry

Sie suchen nach einem leckeren Salatrezept?
Dann ist unser gemischter Salat mit Himbeeren genau das Richtige für Sie.

Als erstes den Salat gründlich abspülen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerteilen.

Backofen auf 250 Grad vorheizen

Als nächstes die Kürbiskerne mit den Rosmarin und den Thymian vermischen und den Ziegenkäse darin wenden.

Den Ziegenkäse in einer Auflaufform für 5 Minuten im Backofen backen.

Den Mischsalat auf Tellern anrichten.

Währenddessen die Dressingzutaten miteinander verrühren und über dem Salat verteilen.

Im Anschluss den erwärmten Ziegenkäse auf den Salat setzen und reichen Sie dazu frisches französisches Baguette.

Das Arezepte-Team wünscht Ihnen einen Guten Appetit.

Sie suchen nach einem leckeren Salatrezept? Dann ist unser gemischter Salat mit Himbeeren genau das Richtige für Sie. Als erstes den Salat gründlich abspülen, abtropfen lassen und in mundgerechte...

Zutaten

• 2 Blattsalat, Sorte je nach Geschmack
• 200 Gramm frische Himbeeren,
• 8 milder Ziegenkäse, circa 60-80 Gramm pro Stück,
• 100 Gramm Rucola
• 4 EL Kürbiskerne
• 1 TL Rosmarin
• 1 TL Thymian
• 2 TL süßer Senf
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 2 EL Himbeeressig