Donut Muffins

Portion

4

Zubereitungsdauer

40 Min
3

Sie haben Lust auf leckere Donut-Muffins?
Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

Als erstes das Mehl, Salz und Backpulver sieben und anschließend mit dem Zucker in einer großen Schüssel verrühren.

In einer seperaten Schüssel die Eier verquirlen.
Eine Vertiefung in die Mitte der trockenen Zutaten formen und die flüssigen Zutaten in die Vertiefung gießen. Anschließend alles mit einem Löffel kurz verrühren.
Im Anschluss eine 12er Muffinform mit Papierformen auslegen.

Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Mit einem Esslöffel die älte des Teigs in die Formen füllen, dann in jede Form etwas Marmelade füllen und anschließend mit dem restlichen Teig auffüllen.

Die Muffins im vorgeheizten Backofen für 20 min backen.

In der Zwischenzeit den Belag vorbereiten.
Butter in einem Topf zerlassen und den Zucker in eine flache Schüssel geben.
Die Muffins nach dem Backen 5-7 min abkühlen lassen.

Die Muffins mit der Oberseite in die zerlassene Butter tunken und danach in den Zucker tunken.
Jetzt sind Ihre köstlichen Muffins bereit zum Verzehr.

Das Arezepte-Team wünscht Ihnen einen Guten Appetit.

Sie haben Lust auf leckere Donut-Muffins? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Als erstes das Mehl, Salz und Backpulver sieben und anschließend mit dem Zucker in einer großen Schüss...

Zutaten

  • 280 g Mehl, glatt
  • 3 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 125 g Zucker
  • 2 große Eier
  • 200 ml Milch
  • 6 EL Sonnenblumenöl
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 6 EL Marmelade, z.B. Marille
  • 125 g Butter
  • 125 g Zucker

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